山中酒店

千本桜熟成紅はるか2025 25度 1800ml

今期発売するべにはるか2025は
黒麹を使用したことで香ばしく甘味の伸びる芋焼酎に仕上がりました。

特筆すべき事項としてβ-タマセノンと言う芋招致夕の甘い味わいに最も

貢献しているデータが最も高い数値を出しています

◆ 麹米　　宮崎県産　み系 358
◆ 芋　　　都城産　熟成べにはるか
◆ 麹菌　　河内源一郎商店製　黒麹菌
◆ 酵母　　鹿児島５号酵母
◆ アルコール　　２５度