山中酒店

限定新発売
　　維新ノ一滴 生酛造り 720ml 限定発売
清酒造りでいう「生酛造り」で酒母を造って仕込みました。
さつまいもを蒸かして粉砕し水を加え数日たって乳酸発酵後に
黄麹を入れて仕込ん焼酎で生酛造り芋焼酎です。
芋は『紅はるか』を使用

黒のアンティーク瓶(機械栓の瓶)に詰められる予定です。

発売は1月20日より
発送は23日より順次させて頂きます。

画像の写真は昨年発売した『維新ノ一滴』です。