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干支焼酎 『壬寅・みずのえとら・』 芋 1800ml【柳田酒造】【宮崎県】

柳田酒造 柳田正氏は常に向上心をお持ちで
今回の干支焼酎も素晴らしい造りの上で新しい試みをされました。

今年は新しいワイン酵母「Fusion」を使用しました。
この酵母は、アロマと厚み、複雑さで高評価の酵母で、
白ワインでは桃、レモンの皮、花の香り。
赤ワインではチェリー、ベリー、パフューム、スミレの香りが醸されるといわれております。
焼酎のもろみに使用したところ、バラやスミレのようなフローラル香を特徴に持つ芋焼酎となりました。

ロック水割りでお正月のおせちと一緒にお楽しみください。

数量限定出荷の為、完売の説はご了承下さい。

主原料・    貯蔵黄金千貫(都城産)
麹原料・    み系358(宮県産 焼酎専用米)
麹菌 ・    河内源一郎商店製 黒麹菌
酵母 ・    maurivin社製ワイン酵母Fusion
蒸留方法・  常圧蒸留
アルコール・ 25度

価格 : 円(税込 円)
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