山中酒店

古澤醸造のすべての造りの中で唯一黒麹で造られる芋焼酎です。

黒麹の個性とジョイホワイトの柑橘感のある味わいとが見事に
融合した年に一度の限定焼酎になります。

飲み方は黒麹の香ばしさを薄れさせないロックも似合いますが
僕はお湯割りにして少し冷めたころが芋の甘味と香りが立ち
食事と一緒に飲むのには凄くいいです。
何よりも雑味のないピュアな味わいは質の高さを感じます。

繊細な和食の一品から焼鳥や豚の角煮と幅広く一緒に味わえます。

最近ではこの焼酎のハイボールも人気の一杯になっています。
是非、試してください。