山中酒店

日南の地元にこだわり 『八重桜』 の原点に戻ったと言うべき逸品が出来ました。

僕が15年前に口にした『八重桜 原酒』のキョーレツな甘みと芋の香りがこの『八重桜 郷酒』に感じました。

スッキリではないです。
しっかり味と香りが有るので飲み方を選びません。
やさしい口当たりは造りの質の高さを感じます。

原材料　日南市産白系甘藷
麹米　　 日南市産長粒米
麹　　　　白麹
酵母　　 宮崎酵母