山中酒店

尾込商店(蔵元名)では白麹は『さつま寿』
　　　　　　　　　・黒麹は『神座(かみくら)』の２本柱です。

コガネセンガンで昔ながらの造りを現在に受け継ぎ毎年美味しく飲んでもらえる焼酎造りにいそしんでいます。
多くの銘柄を造るのではなくシンプルに芋はコガネセンガン麹は白と黒の二種類です。

そんな『神座(かみくら)』は２８度と３度高いのはロックや湯割りにした時にパンチを残すためでもあります。
黒麹の芋焼酎はロックとの相性が良いですが、この神座は湯割りでも旨いですよ！

料理との相性も「味の濃い豚の角煮やタレの効いた焼鳥、焼肉などは抜群に合います。」
アフタードリンクとして食後酒として「ナッツやチーズと一緒にも良いですよ！」